AUDITORIA AL SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) Y AL CUMPLIMIENTO DEL DECRETO SUPREMO 594/99 DEL MINISTERIO DE SALUD, EN EMPRESA PESQUERA

ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELVEGAS CISTERNAS, ALDO ANDRES2024-10-312024-10-312007https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/66695Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesPREVENCIÓN DE RIESGOSAUDITORIA AL SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) Y AL CUMPLIMIENTO DEL DECRETO SUPREMO 594/99 DEL MINISTERIO DE SALUD, EN EMPRESA PESQUERATesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)