ELABORACION DE UN MANUAL MEDIANTE EL SISTEMA OPERACIONAL ESTANDARIZADO DE SANITIZACION (SSOP) PARA UNA FABRICA DE CHOCOLATES

ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELPEÑA CABELLO, KARLA DEL PILAR2024-10-052024-10-052006https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/28515Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSELABORACION DE UN MANUAL MEDIANTE EL SISTEMA OPERACIONAL ESTANDARIZADO DE SANITIZACION (SSOP) PARA UNA FABRICA DE CHOCOLATESTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)