DETERMINACION DE TRAZABILIDAD COMO UNA BPA EN EL DESARROLLO DE UNA LINEA DE PROCESO DE CARNE DE HELIX ASPERSA MULLER A PARTIR DE PABCO

ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELNAHUAS VIVANCO, NICOLE KATHERINASTIGLICH VASQUEZ, KLAUSS GERMAN2024-10-032024-10-032008https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22141Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSDETERMINACION DE TRAZABILIDAD COMO UNA BPA EN EL DESARROLLO DE UNA LINEA DE PROCESO DE CARNE DE HELIX ASPERSA MULLER A PARTIR DE PABCOTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)