ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELTORO IBACACHE, PAULINA ANDREA2024-10-032024-10-032007https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/24094Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSINACTIVACION DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE EN JUGO DE NARANJA, POR MEDIO DE CONSERVANTES QUIMICOSTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)