BARRÍA ESPINOZA, GLORIA DE LOURDESRAIN GARCÍA, FRANCISCA2024-10-042024-10-042014https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/25839Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesALIMENTOSAPLICACIÓN DE UN PLAN DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD BASADO EN HACCP EN UNA FÁBRICA DE CECINASTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901548139