OGALDE HERRERA, MARÍA ANGÉLICAASENCIO SEPÚLVEDA , JURE WILLIAMS2024-10-052024-10-051985https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/29006Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaPESCADO CONTROL DE CALIDAD HARINA DE PESCADO ANALISISDETERMINACIÓN DE TRIMETILAMINA Y BASES VOLÁTILES TOTALES EN PESCADO Y HARINA DE PESCADOTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609015013581