ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELCARCAMO ESPINOSA, PAULINA SOLEDADFUENTES VASQUEZ, GLORIA ANDREA2024-10-032024-10-032009https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22637Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSELABORACION DE TRES TIPOS DE PAN.Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)