PESCE SANTANA, GIOVANNIMÉNDEZ CAMPOS, MARIÓNMÉNDEZ CAMPOS, MARIÓN2024-10-302024-10-301988https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/56321Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaesOPTIMIZACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO DE DESHIDRATADO DE PRODUCTOS VEGETALES (HORTALIZAS) CON CALIDAD DE EXPORTACIÓNTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000806486