EFECTO DEL PROCESAMIENTO TÉRMICO DE ZANAHORIA (D. CAROTA) EN LA BIODISPONIBILIDAD DE ß-CAROTENO OBTENIDA MEDIANTE ESTUDIOS IN VITRO

RAMIREZ B.,CRISTIANSIMPSON R., RICARDOHAUCK SABADINI, CAMILA ANDREA2024-09-252024-09-252017https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/602910.71700/dspace-memorias/923Catalogado desde la version PDF de la tesis.CD ROMinfo:eu-repo/semantics/openAccessBETA CAROTENOENSAYOS IN VITROZANAHORIAEFECTO DEL PROCESAMIENTO TÉRMICO DE ZANAHORIA (D. CAROTA) EN LA BIODISPONIBILIDAD DE ß-CAROTENO OBTENIDA MEDIANTE ESTUDIOS IN VITROTesis PregradoA - Internet abierta www.repositorio.usm.cl y otros repositorios a la que la USM se adscriba3560900231817