Calibración de modelos dinámicos para la predicción de cinética de fermentación de vinos blancos

Cona Riquelme, Licarayen2024-09-252024-09-252023-12https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/751810.71700/dspace-memorias/907FermentaciónBioprocesosModelacionCalibración de modelos dinámicos para la predicción de cinética de fermentación de vinos blancosinfo:eu-repo/semantics/openAccess3560900284088