Inocuidad del queso de cabra fresco en relación a los indicadores de contaminación microbiológica Escherichia Coli y Staphilococcus Aureus

PRADO ALDERETE BERNARDO LUISVargas Gómez, Karin AndreaBravo Bernal, Mirtha Paola2024-10-042024-10-042007https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/28317Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSInocuidad del queso de cabra fresco en relación a los indicadores de contaminación microbiológica Escherichia Coli y Staphilococcus AureusTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)