SAAVEDRA GONZÁLEZ, MANUELARAYA MUÑOZ, ALAN ALEXIS2024-10-032024-10-032002https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/23112Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesALIMENTOSMANUAL DE OPERACIONES E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS DE IMPORTANCIA EN ALIMENTOSTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609010298799