DRAGO CARLEVARINO, JORGEESPINOZA POLANCO, PATRICIO RAMÓNESPINOZA POLANCO, PATRICIO RAMÓN2024-10-292024-10-291994https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/52456Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaesESTUDIO DEL SECADO PARA LA OBTENCIÓN DE AJO Y CEBOLLA EN POLVOTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000439775