SOLAR ARCOS, RAFAELTORRES CASTILLO XIMENA PATRICIA2024-10-032024-10-032010https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/23477Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesALIMENTOSEVALUACIÓN ORGANOLÉPTICA DE PLATOS PREPARADOSTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901533853