APLICACIÓN DE AUDITORÍA INTERNA AL SISTEMA HACCP EN LA ELABORACIÓN DE QUESILLO MEDIANTE NCH.ISO 19011-2002

MOSCOSO CASTRO, GUIDO ISMAELARANEDA ESCOBAR, LILIAN ARACELY2024-10-032024-10-032005https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22986Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesQUESOPROCESAMIENTO ALIMENTOSAUDITORIANCh.ISO 19011-2002APLICACIÓN DE AUDITORÍA INTERNA AL SISTEMA HACCP EN LA ELABORACIÓN DE QUESILLO MEDIANTE NCH.ISO 19011-2002Tesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901528253