URTUBIA URBINA, ALEJANDRAOLEA VALDEBENITO, CAMILA PAZFRANCO MELAZZINI, WENDY2024-10-312024-10-312014https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/64421Catalogado desde la versión PDF de la tesis.Resúmen extenso ver acceso electrónico o ejemplar impresoCD ROMPapelesCARACTERIZACIÓN DE MICROFLORA DURANTE LA FERMENTACIÓN ESPONTÁNEA DE DIFERENTES VARIEDADES DE UVAS DE ORIGEN CHILENOTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560900228739