LABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLA

MADARIAGA BRAVO, LEONARDO ANDRÉSSEVERÍN CARBONELL, MATÍAS IGNACIO2025-01-142025-01-142013https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/73121Catalogado desde la versión PDF de la tesis.Resumen extenso ver multimedia o impresoCD ROMPapelesGASTRONOMIACOCINA CHILENADISEÑO INDUSTRIALLABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLATesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560900215677