EVALUACIÓN SENSORIAL DE UN ALIMENTO PARA DIABÉTICOS ELABORADO CON SUCRALOSA Y FRUCTOSA, FRENTE A UN PANEL DE DEGUSTACIÓN

MARTÍNEZ SUÁREZ, ANETTEGONZÁLEZ ARAVENA, PAMELAZazópulos Garay, Miguel Angel2024-10-032024-10-032004https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/21112Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesAZUCARESDIABETESDIETA PARA ENFERMOSEVALUACIÓN SENSORIAL DE UN ALIMENTO PARA DIABÉTICOS ELABORADO CON SUCRALOSA Y FRUCTOSA, FRENTE A UN PANEL DE DEGUSTACIÓNTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609010315304