BRUSCO ENGELBACH, EMILIOSÁEZ RAMÍREZ , LUIS P2024-10-032024-10-031981https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/21382Digitalizado de su versión en papelProponer un sistema de control físico-químico de calidad en una fábrica de manteca utilizando para ello métodos normalizados por el Instituto Nacional de Normalización.PapelCONTROL DE CALIDADCONTROL DE PROCESOS QUÍMICOSFÁBRICA DE MANTECATesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609015022103