RAMÍREZ DE LA JARA, CLAUDIA L.CARMI KARMY, JAIMESAAVEDRA GONZÁLEZ, MANUELFUENTES MUÑOZ, CAROLINA A.FUENTES MUÑOZ, CAROLINA A.2024-10-302024-10-301990https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/56835Digitalizada desde la versión papelPapel/Digitalizadaes-CLANTIOXIDANTESACEITES Y GRASASDETERMINACIÓN DE ANTIOXIDANTES EN ALIMENTOS GRASOSTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609010346523