PESCE SANTANA, GIOVANNIPASTENE BRANTES, ROXANA PATRICIA2024-10-312024-10-311988https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/64105Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaesVINICULTURAACIDO TARTARICOOBTENCIÓN DE ÁCIDO TARTÁRICO DE TÁRTAROS DE VINIFICACIÓNTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000567930