MEJOR APROVECHAMIENTO DE LA MATERIA PRIMA QUE INGRESA A LA LÍNEA DE RECORTE DEL PROCESO DE FILETE DE MERLUZA DE COLA CONGELADA

BARRÍA ESPINOZA, GLORIA DE LOURDESGARCÍA VELOSO, MÓNICA DEL CARMEN2024-10-032024-10-032000https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22280Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaMATERIA PRIMAMEJOR APROVECHAMIENTO DE LA MATERIA PRIMA QUE INGRESA A LA LÍNEA DE RECORTE DEL PROCESO DE FILETE DE MERLUZA DE COLA CONGELADATesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609015024620