ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELDAZA GONZALEZ, CLAUDIA SILVANA2024-10-042024-10-042009https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26839Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSREVISION CRITICA Y BIBLIOGRAFICA DEL HACCP.Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)