PROGRAMA ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (H.A.C.C.P.) EN MERLUZA CONGELADA

SOLAR ARCOS, RAFAELCONCHA NAVARRO, SILVANA2024-10-032024-10-031999https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/21325Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaPESCADO CONTROL DE CALIDAD PESCADO CONGELADOPROGRAMA ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (H.A.C.C.P.) EN MERLUZA CONGELADATesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609015122739