ZAZÓPULOS GARAY, MIGUEL ANGELTIRONI GALLARDO, ANDREA CAROLINA ZORCA2024-10-042024-10-042006https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/24871Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesALIMENTOSCONFITESELABORACIÓN DE UN MANUAL MEDIANTE EL SISTEMA OPERACIONAL ESTANDARIZADO DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS (SOP) PARA UNA FÁBRICA DE CHOCOLATESTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609010350566