Thesis LABORATORIO DE SABORES CULTURALES: POTENCIANDO LA EXPERIENCIA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD GASTRONÓMICA Y DE BASE CRIOLLA
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Date
2013
Authors
SEVERÍN CARBONELL, MATÍAS IGNACIO
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Publisher
Universidad Técnica Federico Santa María
Abstract
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Description
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Keywords
GASTRONOMIA , COCINA CHILENA , DISEÑO INDUSTRIAL