GENERAR PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO/PREDICTIVO EN LINEA DE PROCESO SALMONES CAMANCHACA.

Abstract

Camanchaca es una empresa que se dedica a la elaboración de productos alimenticios, como el salmón, langostino, etc. En la sala de procesos de salmones Tomé, no cuentan con una planificación de mantención para ciertos equipos de la línea de producción. Es por esta razón que se desea implementar un plan de mantenimiento preventivo/predictivo, para así buscar aumentar la confiabilidad de las líneas de producción, reduciendo a su vez las fallas imprevistas o detenciones no programadas, todo esto con el fin de no interrumpir el proceso de producción.Estos equipos a los cuales se les realizará un plan de mantenimiento, no cuentan con un historial de fallas o intervenciones, es por esta razón que la primera planificación estará en base a la experiencia de los técnicos de la empresa, como también en base a manuales de los equipos, el plan de mantención será mejorado a través del tiempo en base a análisis de muestras, ya sean fallas más comunes, equipos que más fallan, tiempo entre fallas, modos de falla etc.