ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE IMPLEMENTACIÓN DE MODELO LEAN EN UNA PYME USANDO VALUE STREAM MAPPING

Abstract

El sector de las PYMEs es uno de los mayores contribuyentes a la actividad económica mundial y en particular en la economía chilena. Las empresas del sector deben afrontar demandas cada vez más cambiantes y exigentes del mercado actual con productos cada vez más competitivos en cuanto a precio, calidad y nivel de servicio. Ante esta situación, los sistemas productivos de las empresas deben estar adaptados para responder con agilidad, rapidez y el menor coste posible a las exigencias de los clientes. Una filosofía comúnmente aplicada para mejorar el rendimiento de la producción se llama pensamiento Lean. Este método, derivado del Sistema de producción de Toyota, elimina las actividades innecesarias al tiempo que aumenta la fuerza competitiva y la capacidad de respuesta de una empresa. Muchas empresas fracasan en su intento de volverse Lean y, por lo tanto, se necesitan técnicas para guiar la implementación. Esta tesis propone utilizar Value Stream Mapping como una técnica de implementación para las PYME. El Value Stream Mapping (VSM) es una técnica desarrollada al amparo del modelo de la Producción Lean con el fin de apoyar a las empresas manufactureras en el proceso de rediseño de sus entornos productivos. Esta técnica se prueba en una empresa como un caso de estudio. Al aplicar la herramienta Value Stream Mapping a un proceso específico dentro de esta empresa, se revela un potencial de mejora sustancial. La tesis concluye que el pensamiento Lean es aplicable a las PYME, al menos bajo ciertas circunstancias. Además, Value Stream Mapping puede ser una herramienta valiosa para revelar el potencial de mejora.