APLICACIÓN DE MEJORA A EQUIPO MIXER UTILIZADO EN PROCESO DE INYECCIÓN DE POLICAP A PELLETS ALIMENTICIOS

Abstract

El presente proyecto se basa en los métodos ingenieriles utilizados actualmente en la industria, además del uso de las herramientas entregadas a lo largo del curso de esta carrera. En la empresa Ewos ubicada en el parque industrial de la comuna de Coronel en la Región del Bio Bio, que se dedica a la producción de alimento para peces, uno de sus equipos industriales llamado mixer, que es el encargado de ejecutar el proceso de recubrimiento, presentaba reiteradas detenciones por mal funcionamiento, por lo anterior, y utilizando como principal fuente de información el historial de funcionamiento del equipo, se realizó un análisis exhaustivo, obteniendo como resultado la causa raíz del problema, el cual, era la solidificación de elemento con el que se recubrían los pellets, provocado por la perdida de temperatura que generaba el largo tramo por el cual este debía circular. Una vez determinada la falla solo restó encontrar la mejor solución evaluando económica y técnicamente las alternativas, siendo la compra e instalación de mangueras calefactoras la mejora a realizar, esta opción fue elegida por sobre la otras debido a que la inversión de este proyecto es totalmente factible de realizar por la empresa, además de sus acotados tiempos de realización, los cuales aseguran un muy acotado periodo de no funcionamiento del equipo en comparación con las otras alternativas evaluadas. Con este proyecto de mejora se asegura la optimización de la producción, además del aumento de la disponibilidad y confiabilidad del equipo y disminución de los tiempos generados por paradas del equipo por mantenimientos efectuados.