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MEDICIÓN DE IMPACTO EN LA ACEPTABILIDAD Y ASISTENCIA AL COMEDOR DE COLEGIOS ABASTECIDOS POR JUNAEB PRODUCTO DE CAMBIOS CONTROLADOS EN LAS RACIONES ENTREGADAS PARA UN GRUPO DE COLEGIOS DE ENSEÑANZA MEDIA EN LA REGIÓN METROPOLITANA ACOGIDAS AL PAE

dc.contributor.advisorESCALONA RODRÍGUEZ, PABLO FELIPE
dc.contributor.authorCHANSAN SCHEEL, ALFONSO RICARDO
dc.coverage.spatialCasa Central, Valparaíso
dc.date.accessioned2017-05-26T18:01:43Z
dc.date.accessioned2017-10-11T14:13:05Z
dc.date.accessioned2019-07-03T13:01:42Z
dc.date.available2017-05-26T18:01:43Z
dc.date.available2017-10-11T14:13:05Z
dc.date.available2019-07-03T13:01:42Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11673/164
dc.descriptionCatalogado desde la versión PDF de la tesis
dc.description.abstractTesis con resumen extenso, ver impreso o multimedia
dc.format.extent223 h.
dc.format.mediumCD ROM
dc.format.mediumPapel
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Técnica Federico Santa María
dc.source.urihttp://www.usm.cl
dc.subjectADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION
dc.subjectALIMENTOS
dc.titleMEDICIÓN DE IMPACTO EN LA ACEPTABILIDAD Y ASISTENCIA AL COMEDOR DE COLEGIOS ABASTECIDOS POR JUNAEB PRODUCTO DE CAMBIOS CONTROLADOS EN LAS RACIONES ENTREGADAS PARA UN GRUPO DE COLEGIOS DE ENSEÑANZA MEDIA EN LA REGIÓN METROPOLITANA ACOGIDAS AL PAE
dc.typeTesis Postgradoes_CL
dc.rights.accessRightsB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.description.degreeMBA MAGÍSTER EN GESTIÓN EMPRESARIALes_CL
dc.contributor.departmentUniversidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Departamento de Industrias. Dirección General de Investigación y Postgrado. Programas de Magíster MBA
dc.identifier.barcode3560900144042


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